Est-ce que vegan signifie automatiquement sain? Un sujet traité au journal “Le Matin Dimanche” le 24 Novembre passé.
Read the articleCiel, mon burger est végane. Le Matin Dimanche, 27.10.2019
Parmi les différents “trend” de nutrition qu’on voit defiler les dernières années, le végétarisme voire véganisme...
Read the articleLe jeûne peut-il être thérapeutique? Magazine Générations, 03.10.2019
Le jeûne dans le contexte d’un traitement oncologique gagne de plus en plus de notoriété et de ce fait, de plus en plus d’adeptes...
Read the articleDoit-on bannir le lait? Le Temps, 12.07.2019
Considérées comme meilleures pour l’environnement et la santé, des alternatives végétales au lait de vache font florès. Mais est-il justifié...
Read the articleLes pépins vous veulent du bien, Générations, 01.06.2019
C’est la partie des fruits qu’on jette… Hélas, dommage!
Read the articleTribune de Genève 30.12.17: Gueule de bois, crise de foie… On y fait face!
Face aux abus des fêtes, il faut être acteur et non pas victime… quelques astuces qui peuvent nous accompagner pendant cette période…...
Read the articleLe Temps, 06.09.2017: Le film végane qui irrite les médecins
Comment on the most discussed film “What the Health” from Netflix. Commentaire sur le film controversé de Netflix ” What the...
Read the articlePeut-on mieux vieillir en mangeant peu?
Est-ce que le jeûne a été prouvé d’être un outil contre le vieillissement? Le point dans mon nouveau interview au Matin Dimanche du...
Read the articleLE BIO, C’EST DU BIDON
DÉCRYPTAGE Le patron de Syngenta a lancé trois affirmations chocs au sujet du bio lors d’une interview pour l’«Aargauer Zeitung».
Read the articleLE GROS BOOM DES ALICAMENTS
TENDANCE Les pros du business de la nutrition exposent leurs nouveaux produits depuis mardi à Genève. «Le Matin» a testé six des innovations ...
Read the articleFaut-il se méfier des additifs ?
Les additifs sont légion dans les aliments. Bien que strictement réglementés, ils sont fortement controversés. Mise au point.
Read the articleLa vitamine D doit faire ses preuves
Tous les avis doivent être présentés…c’est comme ça la science surtout quand il s’agit d’un sujet tellement...
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