« Toute maladie peut s’améliorer avec une nutrition adequate »
Etant médecin consultant de l’Unité de Nutrition Clinique des Hôpitaux Universitaires de Genève, le Dr Samaras a une experience important quand il s’agit de patients oncologiques avec des besoins nutritionnelles spécifiques, des situations compliquées tel que le « syndrome d’intestin court » et des patients avec des intolérances alimentaires. Il fait partie des rares médecins à Genève, capables de procurer une nutrition artificielle (entérale ou parentérale) tant en milieu hospitalier qu’ en ambulatoire.